Приготвяне: Нарежете лука на тънки кръгчета. Поставете яйцата, млякото и лука (запазете малко за декорация) в купа (около 3 яйца на човек), подправете със солта, черения пипер и разбъркайте добре докато се получи хомогенна смес. След...

Приготвяне: Нарежете лука и магданоза на едро. Отделете малко за украса. Останалото го смесете със зехтина и го пюрирайте с блендер. Овкусете с малко сол. Заврете вода в голяма тенджера и изсипете малко оцет. Счупете едно...

Приготвяне: Смесете брашното с бакпулвера и солта, прибавете жълтъка на яйцето, млякото и захарта и накрая, разтопеното масло. Разбийте всичко на еднородна смес и я оставете да постои така за около 60 минути. Разбийте белтъка и...

Приготвяне: Измийте листа на салатата. Не е нужно да ги късате, защото са достатъчно малки. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган на средна температура. Добавете грубо нарязания бекон в тигана. Запържете го, като постоянно разбъркване...

Приготвяне: Измийте босилека и магданоза и отделете листата. Накълцайте ги на парчета. Леко запечете кедровите ядки в тиган, без да слагате мазнина. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на половинки. Нарежете и пармезан на големи парчета....

Приготвяне: Нарежете патладжана на дълго с дебелина около 0,5 см. Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете патладжаните в тавичка и ги поръсете със сол и зехтина. Запечете ги за около 10 мин. Междувременно, разредете...

Приготвяне: Разделете месото от авокадото с лъжица и го сложете в купа. Добавете нарязания на ситни кубчета домат и пресования чесън. Разбъркайте сместа докато се получи хомогенна смес. Подправете със сол и черен пипер. За...

Приготвяне: Загрейте маслото в тенджера на средна температура за 2-3 минути. Добавете лук и запържете, докато покафенее. Нарежете на ситно чесъна и го добавете. Запържете за още 2 мин., докато чесъна покафенее. Нарежете лука на ситно...

Приготвяне: Сложете на котлона тенджера с вода да заври, прибавете солта и сварете спагетите, както се препоръчва на опаковката. Нарежете пушения бекон на кубчета и го запържете в тиган с няколко капки зехтин и целите скилитки чесън....

Приготвяне: Сос Болонезе: Лукът, целината и моркова се изчистват и нарязват на ситно. В тиган се сгорещява мазнина и зеленчуците се запържват, докато омекнат и лука добие златисто – кафеникав цвят. Силата на котлона се намалява...

Приготвяне: Смесете маята с 20 гр. брашно и 80 мл. мляко, като оставите малко мляко за после. Покрийте сместа и я оставете за около 15 минути да почине. Междувременно в голяма купа смесете останалото брашно със...

Приготвяне: Измийте картофите и ги сварете с обелката за 12-18 мин, без да ги варите до готовност. Изцедете и оставете да се охладят напълно. Може да ги оставите и да престоят за една нощта....

Приготвяне: Обелете, измийте и фино настържете картофите в купа. Обелете лука и го настържете при картофите. Добавете яйцата, брашното, солта и пипера в сместа и внимателно ги разбъркайте. Загрейте 3 супени лъжици масло или...

Приготвяне: Нарежете франзелата на филийки и ги запечете в загрята на 200 градуса фурна за няколко минути, докато хлябът хване лека коричка и стане златист. В купичка сложете намачканите скилидки чесън, малко зехтин и малко...

Приготвяне: Подсушете месото с кухненска хартия. Добавете малко свинска мас в тенджера и запържете първата порция от месото на силен огън. Изпържете и останалото месото на малки порции, така че не изтича много сок от него....

Приготвяне: Нарежете хляба на малки кубчета, с размер, като за крутони, нито много малки, нито много големи. След това, загрейте тиган. Сложете хлебните кубчета в купа и излейте отгоре със зехтина. Тук може да добавите и...

Приготвяне: Сложете всички съставки в купа и ги бъркайте с телена бъркалка докато се образува еднородна смес и се появят въздушни мехурчета на повърхността. След това тестото трябва да се остави да почине за...

Приготвяне: Загрейте зехтина в тенджера на среден огън. Добавете лук, джинджифил и чесън. Запържете, като разбърквайте от време на време. Пържете за 8 до 10 минути или докато лукът стане мек. Добавете морковите, бульона и 2...

Приготвяне: Смесете брашното, бакпулвера, ядките, солта и подправките в купа и ги омесете добре. Добавете маслото, яйцето, захарта, меда и млякото и смесете всичко до гладко тесто. Увийте го във фолио за свежо съхранение и...

Настържете сиренето и накъсайте шунката на по едри парчета. Намажете филийките с маслото и поставете накъсаната шунка върху тях. Поръсете с кашкавала и запечете на парти грил (може и във фурна). Пече се докато кашкавала...

Приготвяне: Измийте ментата, изтръскайте я и откъснете листата. Смесете содата с битер лимона, лимонов сок, мед и мента. Добавете ментата и оставете малко за украса. Напълнете в 4 бутилки (250мл), разклатете и го оставете да престой поне...

Приготвяне: Разбиете яйцата, докато се получи еднородна смес и добавете млякото към нея. Брашното се пресява и се смесва със содата и солта. Добавя към млякото и яйцата на малки порции, за да не стане...

Приготвяне: Поставете агнешкото в керамична или стъклена тавичка и мариновайте с нарязания лук, зехтина, лимоновия сок, бахара и черния пипер. Поставете сместта покрита за 2 часа в хладилника. Пригответе скара на въглища или загрейте газова скара за...

Приготвяне: Почистете ориза. Нарежете лук на малки кубчета и го запържете в тиган с маслото до златист цвят. Добавете ориза в тигана и го разбъркайте, докато абсорбира цялото масло. Добавете сол и вряща вода. Ориза трябва...

Приготвяне: Нарежете лук много фино, или го смелете в месомелачка. Сложете го да се готви в маслото, докато стане мек и жълта. Измийте ориза и го добавете към лук и маслото, като разбърквате постоянно, така...

Приготвяне: Почистете шушулките грах от конците. Бланширайте ги, като ги потопите във вряща вода. Веднага след като водата заври, отцедете шушулките и ги потопете в студена вода. Запържете ситно нарязания лук, магданоз и целина със супена...

Приготвяне: Разтопете половината масло, добавете брашното и гответе, докато започне да покафенява. Добавете оцета и останалото масло и започнете да добавяте водата бавно, като междувременно разбърквате. Вземете от огъня и добавете разбития жълтък. Овкусете с солта...

Приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на малки парченца. Гответе ги във вряща вода десет минути. Извадете ги, отцедете старателно и сложете в дълбок тиган, като ги поръсите с брашно, след което добавите маслото и млякото....

Приготвяне: Комбинирайте сухите съставки в купа и леко разбъркайте. Добавете мляко, олио, вода и ванилия и ги разбийте заедно, докато се комбинират. Оставете сместа настрана за няколко минути да почине. Докато загрявате тиган добавете масло и след като се...

Приготвяне: Обелете целината и я нарежете на много фини ивици. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и ги нарежете също на много фини ивици. Накълцайте на ситно орехите, с изключение на няколко за украса (може да ползвате и...

Приготвяне: Разбъркайте майонезата, оцета, меда, семена от целина, солта и черения пипер в голяма купа, за да се комбинират. Добавете зеленото и червеното зеле и морковите към дресинга. Покрийте и охладете до готовност за сервиране....

Приготвяне: Нарежете лука и чушката на кубчета. Загрейте малко олио или зехтин в тиган и поставете смляното говеждо месо и лука в него. Гответе разбърквайки, докато говеждото започне да покафенява. Докато се готви, разчупете месото на много...

Американските бисквитки са получили световно признание за отличния вкус, който е максимално се разкрива с чаша горещо кафе, какао или мляко. Освен това, десертът е лесен за приготвяне у дома, без да отделя много време...

Направете много проста гръцка салата. Съставките не се нуждаят от предварителна подготовка, а само трябва да бъдат добре измити и грубо нарязани. Ястието се сервира непосредствено след приготвяне, докато зеленчуците са още свежи. Приготвяне: Нарежете краставица, доматите,...

Разбийте яйцата със захарта в дълбока купа. След това към сместа прибавете киселото мляко, олиото и предварително смесените брашно, канела, бакпулвер и какао.Разбийте сместа много добре, след което към нея добавете смлените орехи. Разбъркайте с...